Opis

Sirene bivolsko to typowo Bułgarski ser biały wytwarzany z mleka bawolego, często porównywany do greckiej Fety, jednakże zdecydowanie twardszy i ostrzejszy w smaku.

Do wyprodukowania 1kg sera potrzeba aż 6 litrów mleka, a ser dojrzewa w specjalnej solance.

Sirene bivolsko idealnie nadaje się do przystawek, sałatki szopskiej lub posypka do frytek – wg Bułgarskiego przepisu.

Sirene z mleka bawołu

Opakowanie : 500g , ser „sirene” w zalewie solankowej

Skład: Mleko Bawołu, zakwas – kultury bakterii, drożdze, sól: 

Nutritional values/Wartości odżywcze w 100g: 

Wartość energetyczna – 1095 Kj / 264 kcal

Tłuszcz – 22,5 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone – 14,63 g

Węglowodany – 1,2 g

W tym cukry – 1,2 g

Białko – 14,25 g

Sól – 3,0-4,0 g

Best before/Lot Nr. (L): 

Storage: from -2°C up to +5C.

Producer: Dimitar Madjarov 2 LTD., Bulgaria

Importer: ALKO SP. Z O.O., 05-420 Józefów, ul. Piłsudskiego 106