Opis

Wino produkowane z wczesnie dojrzewającej odmiany melnika.  Maceracja trwała 25 dni. Następnie 12-miesięcy starzenia w nowych beczkach z francuskiego dębu. Jest to wyselekcjonowana w latach 70 XX wieku bułgarska odmiana. Rośnie tylko w regionie rzeki Struma. Mamy interesujące wino wytrawne o wspaniałym głębokim rubinowym kolorze. Ma intensywne aromaty wiśni, czarnych owoców z nutami wanilii i słodkich przypraw. Smak jest harmonijny Bardzo dobrze komponuje się z wędlinami, czerwonymi mięsami, potrawami i serami. Zalecana temperatura podawania wynosi około 15-18 ° C.