Opis

Wino wytrawne czerwone, produkowane z dojrzałych winogron z regionu Melnik. Winogrona są dwa razy wyselekcjonowane – w winnicy.  Jest produkowany zgodnie z oryginalną technologią, biorąc pod uwagę potencjał winogron i pożądane cechy. Winogrona są zbierane 25 września. Maceracja trwała  24 dni, a wino fermentowało w temperaturze 28-30 ° C. Następnie wino leżakowało w francuskich beczkach przez 12 miesięcy i w butelce przez 3 miesiące przed wypuszczeniem na rynek. Wino ma ciemny rubinowy kolor i bogaty aromat z tonami dojrzałych czerwonych owoców, czarnych porzeczek i niebieskich śliwek. Smak jest pełny, soczysty i całkowicie owocowy, odsłaniając niuanse wanilii. Ciało wina jest długie i gęste, posmak jest długi mający akcenty dojrzałych czerwonych owoców. Nadaje się do serwowania w temperaturze 17-18 ° C z czerwonym mięsem, pysznymi posiłkami, serem i samodzielnie.